CHECK&GO - DIGITALE KOMPLETTLÖSUNG FÜR AUFGABEN, KONTROLLEN UND NACHWEISE
Klare Abläufe in Küche und Service im Hotelalltag
Wissen Sie heute schon, ob in Küche, Frühstück und Service alles erledigt und dokumentiert ist?
Struktur im Hotelalltag – in 3 einfachen Schritten
1. Bereich scannen
QR-Code im Küchen- oder Servicebereich scannen – z. B. Kühlzelle, Lager, Spülküche oder Frühstücksbuffet.
2. Prüfen & abzeichnen
Hinterlegte Hygiene-, Reinigungs- und Kontrollaufgaben Schritt für Schritt durchführen – klar formuliert und einheitlich für alle Schichten.
3. Nachweis speichern
Erledigt markieren, Messwerte oder Notizen erfassen, bei Bedarf Foto anhängen – automatisch mit Zeitstempel und Mitarbeitendenzuordnung dokumentiert.
Auch für Technik- und Instandhaltungsaufgaben nutzbar: Mängel erfassen, zuständig zuweisen und bis zur Erledigung transparent nachverfolgen.
Das ganze Haus im Blick – jeder seinen Bereich
Die Direktion sieht alle Bereiche. Küchenchef, Service und Technik sehen ihre eigenen.
Je Bereich: Küche, Frühstück, Restaurant, Technik & Wellness – offen, überfällig, erledigt
Operation Stream: jeder Tag auf einen Blick – grün erledigt, rot überfällig
Kühlstellen: Status aller Sensoren auf der Startseite
Technik-Tickets: offene Mängel sofort sichtbar statt in WhatsApp verloren
Beispielansicht mit Demo-Daten
Was Check&GO in Ihrem Hotel abdeckt
Alle Routinen und Nachweise in Küche und Service – in einem System.
Küche & HACCP: Temperatur-, Hygiene- und Reinigungskontrollen
Frühstücksbuffet: Aufbau, Temperaturen, Allergenkennzeichnung
Restaurant & Bar: Schichtübergabe, Reinigung, Getränkekühlung
Haustechnik: Mängel mit Foto melden, zuweisen, nachverfolgen
Mehrsprachige Aufgaben: für Teams mit Aushilfen und Saisonkräften
Wareneingang & Schulungen: als Zusatzmodule verfügbar
Checkliste Frühstücksbuffet am Tablet – Beispielansicht
Kühlstellen am Smartphone – Beispielansicht
Alle Temperaturen dokumentiert – ohne Liste an der Tür
Kühlhaus, Tiefkühler, Buffet-Vitrine, Getränkekühlung: Sensoren messen rund um die Uhr.
Lückenlos: Messwerte laufen automatisch ins System – auch nachts und in der Nebensaison
Ohne Ablesen: keine vergessenen Einträge im Frühdienst
Sofort sichtbar: Abweichungen fallen auf, bevor Ware verdirbt
Kontrollfest: Temperaturverlauf jederzeit abrufbar
Auch darüber hinaus einsetzbar
Check&GO deckt Küchen- und Serviceprozesse im Hotel zuverlässig ab. Darüber hinaus lässt sich das System flexibel einsetzen – zum Beispiel für:
✓ Zimmer- und Sonderreinigungsaufgaben
✓ Technik- und Wartungstickets
✓ Pool- oder Wellnessbereich-Kontrollen
✓ Interne Qualitätsrundgänge
✓ Brandschutz- oder Sicherheitsprüfungen
Praxisbeispiel – Hotelbetrieb mit Restaurant & Frühstück
45 Zimmer | rund 25 Mitarbeitende
Küche, Service und Haustechnik im laufenden Betrieb
Ein kleiner Hotelbetrieb mit Restaurant- und Frühstücksservice suchte eine einfache, zuverlässige Lösung, um Hygiene- und Reinigungsaufgaben in Küche und Service nachvollziehbar zu dokumentieren – und technische Mängel sauber zu steuern.
Gerade im Alltag mit Schichtwechseln, Aushilfen und wenig Zeit muss klar sein, was erledigt ist – und was nicht.
Ausgangssituation
Hygiene- und Reinigungsaufgaben wurden teils auf Papier oder uneinheitlich dokumentiert
Unterschiedliche Umsetzung je Mitarbeitendem bzw. Schicht
Nachweise für interne Kontrollen oder Begehungen mussten zusammengesucht werden
Technische Mängel (z. B. Kühlung, Spültechnik, Beleuchtung) wurden über Zuruf/WhatsApp gemeldet und gingen teilweise unter
Umsetzung mit Check&GO
Digitale Aufgaben je Bereich (Küche, Spülküche, Kühlung, Lager, Frühstücksbuffet, Service)
Klare Hygiene- und Reinigungsroutinen als Checklisten
Erledigungsnachweis mit Zeitstempel und Mitarbeitendenzuordnung
Abweichungen/Mängel inklusive Foto oder Notiz dokumentierbar
Bei Bedarf kurze Einweisung – auch mehrsprachig
Ticketsystem für Haustechnik: Mängel erfassen, zuständig zuweisen, Bearbeitung nachvollziehen
Wirkung
Einheitlichere Abläufe trotz wechselnder Teams
Weniger Rückfragen und weniger „läuft nebenher“
Nachweise schnell abrufbar, weniger Suchaufwand
Technische Themen werden transparenter und zuverlässiger erledigt
"Heute weiß die Leitung auf einen Blick, was erledigt ist – ohne nachzufragen, ohne zu suchen."
Ihr Hotel als nächstes Beispiel?
In 15 Minuten zeigen wir Ihnen, wie Ihre Abläufe in Check&GO aussehen.
Schnell startklar – ohne IT-Projekt
Check&GO ist aus der Praxis entstanden: flexibel, einfach geführt, ohne lange Einarbeitung.
1
Erstgespräch
15 Minuten online – Bereiche, Abläufe und Zuständigkeiten klären.
2
Pläne übernehmen
Ihre Hygiene- und Reinigungspläne hinterlegen – auf Wunsch übernehmen wir die Einrichtung.
3
QR-Codes anbringen
An Kühlung, Buffet, Spülküche, Bar oder Technikraum.
4
Loslegen
Mitarbeitende scannen und werden Schritt für Schritt geführt – auch Aushilfen.
Passt Check&GO zu Ihrem Betrieb?
Ja.
Bestehende Pläne und Checklisten können im System hinterlegt werden. Ihre Abläufe bleiben gleich – Check&GO sorgt für klare Durchführung und digitale Dokumentation.
Aufgaben werden mit Zeitstempel und verantwortlicher Person dokumentiert. Nachweise sind zentral abrufbar und müssen vor einer Begehung nicht mehr zusammengesucht werden.
Ja.
Aufgaben sind bereichsbezogen hinterlegt und für alle sichtbar. Der Status ist nachvollziehbar – unabhängig davon, wer gerade Dienst hat.
Abweichungen können direkt erfasst werden – inklusive Foto/Notiz. Zuständigkeit und Frist sorgen dafür, dass nichts liegen bleibt und die Erledigung nachvollziehbar ist.
Nein.
Check&GO läuft auf üblichen Smartphones, Tablets oder PCs. QR-Codes können genutzt werden, sind aber optional.
Ja.
Leitungskräfte sehen offen/erledigt/überfällig je Bereich und können Nachweise bei Bedarf direkt einsehen.
Nach der Einrichtung der Bereiche und Aufgaben kann das Team sofort loslegen. Die Bedienung ist bewusst einfach gehalten, Einweisungen sind bei Bedarf auch mehrsprachig möglich.
Ja.
Mängel können erfasst, zugewiesen und bis zur Erledigung verfolgt werden – inklusive Dokumentation, was wann erledigt wurde.
In 15 Minuten klären,
ob Check&GO zu Ihrem Hotel passt.
Online, unverbindlich, ohne Vorbereitung.