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Klare Abläufe in Küche und Service – im Hotelalltag


Hygiene-, Reinigungs- und Prüfaufgaben digital dokumentieren – nachvollziehbar und jederzeit abrufbar.


Kostenloses Erstgespräch buchen

Auch darüber hinaus einsetzbar 

Check&GO unterstützt derzeit vor allem Küchen- und Serviceprozesse. 
Darüber hinaus lässt sich das System flexibel einsetzen – zum Beispiel für:

  • ✓ Zimmer- und Sonderreinigungsaufgaben

  • ✓ Technik- und Wartungstickets

  • ✓ Pool- oder Wellnessbereich-Kontrollen

  • ✓ Interne Qualitätsrundgänge

  • ✓ Brandschutz- oder Sicherheitsprüfungen

Struktur im Hotelalltag – in 3 einfachen Schritten


1. Bereich scannen 

 QR-Code im Küchen- oder Servicebereich scannen – z. B. Kühlzelle, Lager, Spülküche oder Frühstücksbuffet.

2. Prüfen & abzeichnen

Hinterlegte Hygiene-, Reinigungs- und Kontrollaufgaben Schritt für Schritt durchführen – klar formuliert und einheitlich für alle Schichten.

3. Nachweis speichern

Erledigt markieren, Messwerte oder Notizen erfassen, bei Bedarf Foto anhängen – automatisch mit Zeitstempel und Mitarbeitendenzuordnung dokumentiert.

Auch für Technik- und Instandhaltungsaufgaben nutzbar: Mängel erfassen, zuständig zuweisen und bis zur Erledigung transparent nachverfolgen.

Praxisbeispiel – Hotelbetrieb mit Restaurant & Frühstück

45 Zimmer | rund 25 Mitarbeitende

Küche, Service und Haustechnik im laufenden Betrieb

Ein kleiner Hotelbetrieb mit Restaurant- und Frühstücksservice suchte eine einfache, zuverlässige Lösung, um Hygiene- und Reinigungsaufgaben in Küche und Service nachvollziehbar zu dokumentieren – und technische Mängel sauber zu steuern.

Gerade im Alltag mit Schichtwechseln, Aushilfen und wenig Zeit muss klar sein, was erledigt ist – und was nicht.

Ausgangssituation

  • Hygiene- und Reinigungsaufgaben wurden teils auf Papier oder uneinheitlich dokumentiert

  • Unterschiedliche Umsetzung je Mitarbeitendem bzw. Schicht

  • Nachweise für interne Kontrollen oder Begehungen mussten zusammengesucht werden

  • Technische Mängel (z. B. Kühlung, Spültechnik, Beleuchtung) wurden über Zuruf/WhatsApp gemeldet und gingen teilweise unter


Umsetzung mit Check&GO

  • Digitale Aufgaben je Bereich (Küche, Spülküche, Kühlung, Lager, Frühstücksbuffet, Service)

  • Klare Hygiene- und Reinigungsroutinen als Checklisten

  • Erledigungsnachweis mit Zeitstempel und Mitarbeitendenzuordnung

  • Abweichungen/Mängel inklusive Foto oder Notiz dokumentierbar

  • Bei Bedarf kurze Einweisung – auch mehrsprachig

  • Ticketsystem für Haustechnik: Mängel erfassen, zuständig zuweisen, Bearbeitung nachvollziehen

Wirkung

  • Einheitlichere Abläufe trotz wechselnder Teams

  • Weniger Rückfragen und weniger „läuft nebenher“

  • Nachweise schnell abrufbar, weniger Suchaufwand

  • Technische Themen werden transparenter und zuverlässiger erledigt

Das Hotel gewinnt Struktur im Alltag – und Sicherheit bei Kontrollen.

Passt Check&GO zu Ihrem Betrieb?

✅ Ja. 

Bestehende Pläne und Checklisten können im System hinterlegt werden. Ihre Abläufe bleiben gleich – Check&GO sorgt für klare Durchführung und digitale Dokumentation.

✅ Aufgaben werden mit Zeitstempel und verantwortlicher Person dokumentiert. Nachweise sind zentral abrufbar und müssen vor einer Begehung nicht mehr zusammengesucht werden.

✅ Nein. Ein Smartphone, Tablet oder PC mit Internetverbindung genügt.

Check&GO läuft direkt im Browser – es ist keine spezielle Hardware erforderlich.

Das System kann schrittweise eingeführt und an Ihre Betriebsgröße angepasst werden.

✅ Ja.

 Aufgaben sind bereichsbezogen hinterlegt und für alle sichtbar. Der Status ist nachvollziehbar – unabhängig davon, wer gerade Dienst hat.

✅ Abweichungen können direkt erfasst werden – inklusive Foto/Notiz. Zuständigkeit und Frist sorgen dafür, dass nichts liegen bleibt und die Erledigung nachvollziehbar ist.


✅ Nein.

Check&GO läuft auf üblichen Smartphones, Tablets oder PCs. QR-Codes können genutzt werden, sind aber optional.

✅ Ja.

Leitungskräfte sehen offen/erledigt/überfällig je Bereich und können Nachweise bei Bedarf direkt einsehen.

✅ Nach der Einrichtung der Bereiche und Aufgaben kann das Team sofort loslegen. Die Bedienung ist bewusst einfach gehalten, Einweisungen sind bei Bedarf auch mehrsprachig möglich.

✅ Ja.

Mängel können erfasst, zugewiesen und bis zur Erledigung verfolgt werden – inklusive Dokumentation, was wann erledigt wurde.

In 15 Minuten klären, 

ob Check&GO zu Ihrem Hotel passt.

Online, unverbindlich, ohne Vorbereitung.